草酸的危害性
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会。 而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
草酸的营养
我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸,草酸在很多食品中都有少量存在,而在少数食品中含量很高。可可就属于含量高的食品之一,每100克可可中含有500毫克草酸;绿色蔬菜中的草酸含量一般很高,每100克菠菜含600毫克,大黄含500毫克,甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。平均一个人一天大约摄入150毫克草酸,而草酸的致死剂量是1500毫克左右。
草酸是草酸的学名,化学式为HOOC-COOH。当我们从课本上知道羧酸的化学性质时,是否也可以推断出草酸的一般性质?在我们身边,草酸一般是作为除锈剂,或者用来去除白衣服上的墨迹,但它其实是一种危险的化学物质,可以致人于死地。但是你知道你平时爱吃的巧克力也含有草酸吗?别慌,这种危险情况很少发生。我们每天通过许多不同的渠道摄入草酸。草酸在许多食物中含量很少,但在少数食物中含量很高。可可是含量的食物之一,每100克可可中含有500毫克草酸。一般绿色蔬菜中草酸含量很高,每100 g菠菜含600 mg,大黄含500 mg,甜菜、花生、茶叶中草酸较多。一个人平均每天摄入约150毫克草酸,草酸的致死剂量约为1500毫克。我们在一个平常的日子里会消耗这么多草酸吗?那么草酸摄入对我们人体有什么影响呢?
作为漂白剂。
作为还原剂。
作为媒染剂。
除锈功能。
草酸又称草酸,是一种强有机酸,化学式为HOOC-COOH。常见的草酸通常含有两个分子的结晶水(H2C2O4 2H2O)。在化学工业中,用于制造、草酸钴、草酸镍、碱性绿、钢铁和土壤分析成套试剂、化学试剂等。坚牢染料用作显色助剂。秸秆、麦秸制品漂白剂(草酸具有还原性)、铁锈污染去除剂(草酸与铁反应生成可溶性草酸铁,易被水冲走,故可去除织物上的铁痕)。
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草酸能洗衣服吗,能不能洗衣领上的污渍吗
可以,但大多是用作除锈剂或者除去白衣衫上的墨水污迹。草酸,即乙二酸,其溶于水发生二次电离,溶液呈中强酸性;不能直接用于衣物清洗,否则会损伤衣服的纤维,使衣物受损,稀释后的草酸溶液可以。不过使用时要小心,浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大,有一定毒性。使用时,注意不要吃或喝到。若皮肤不慎接触草酸后,应及时用水清洗。
草酸:是生物体的一种代谢产物,化学式为H2C2O4。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于等,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。
草酸遍布于自然界,常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜,几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。
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