红薯烘干工艺:
„1‟红薯干„地瓜干‟烘干前期工作:将红薯清洗干净〃蒸煮到大约七八成熟〃冷却后人工切片。红薯人工切片要保证厚度一致〃不要让红薯片规格相差太大。 将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。
„2‟热泵红薯干„地瓜干‟烘干工艺:
启动热泵烘干除湿机〃将烘干房温度预热到 30度左右〃放入红薯干〃
阶段设定 40℃〃定时 1~2 小时。 第三阶段温度设定65℃〃定时2小时。 第四阶段温度设定70℃〃定时1小时。
设定时间段走完后〃控制系统自动关闭热泵烘干机〃一小时后将物料取出。
„3‟将烘干好的红薯干„地瓜干‟包装入袋。
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