早餐店展示空间设计说明:
在设计上首先注重便利顾客、服务大众。
店铺内部环境的设计坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。右侧的开放式展柜突出体现有顾客自主选择的人性化设计,店铺不仅要拥有充足的商品,还要创造出一种适宜的环境,使顾客享受到完l美的服务。
第二,突出特色,善于经营。餐饮店内部环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。以别具一格的经营特色,将目标顾客牢牢地吸引到店铺里来。使顾客一看外观,就驻足观望;并产生进店购物的愿望;一进店内,就产生强烈的购买欲望和新奇感受。店铺上方的点餐牌体现出可爱、活泼的一面,使人感到愉悦和轻松。操作台墙面有小面积的马赛克饰面,提升这个店铺的档次。右侧展柜大方明朗。
第三,提高了效率,增长效益。餐饮店内部环境设计科学,能够合理组织商品经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能,节约劳动时间,降低劳动成本,提高工作效率,从而增加企业的经济效益和社会效益。店内在左边的图片展示区域,利于工作人员及时更换新品图示,同时利于顾客观赏。之后,店铺整体布局简单大方担忧不是可爱活泼一面,相得益彰,恰到好处。
人们可能更在乎餐厅菜品口味和店面选址,而装修对于餐厅的经营来说,同样是至关重要的环节。良好的装修设计不仅使餐厅更有市场竞争力,以此来吸引顾客消费,而且会延长餐厅的使用年限。
精简为主,亲民路线
一些小餐厅总想着以高大上的方式进行装修,以其奢华高l端的特点来引起顾客关注。这样前来消费的顾客就会变多吗?其实不然,一般的小餐厅目标受众大都是工薪阶l层,他们的消费并不会过高。这些工薪阶l层的对装修华丽的餐厅首要印象,就是菜品价格偏贵,所以应当结合当地的平均消费水平和店面位置来确定整体路线,调整合适的风格和档次。
宽敞大气,行走顺畅
餐厅需要设计明亮宽敞,以应对小餐厅客流量较大的状况。以家常菜为主的餐厅考虑到菜品多样性和上菜流程的繁琐性以及人员流动性,需要设计宽敞大气,防止顾客心生局促之感,影响用餐意向。
注重背景墙,颜色宜人
背景墙不仅能营造温馨的用餐氛围,还有助于提升整家餐厅的品味格调。背景墙色调的选择上,这个要根据餐厅的空间范围的大小和相应装饰物及桌椅餐具等颜色相协调。稍小点的餐厅背景墙采用淡色,淡色有扩大空间感的作用;反之,稍大的餐厅则以浓色为主,淡色为辅,不会显得单调沉闷。
饭店装修有哪些要求?
规划布局要合理,强调整体性
饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专l业设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。
设计理念要新,装饰风格要独l特
现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现 “ 完l美舒适即是豪华 ” 这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套
打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全l面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
一般来说设计师在对饭店进行量房勘测后首先要确定的是饭店的装修风格,只有风格确定了才能知道在装修中需要用到哪些材料,搭配哪些家具以及装修配饰。
餐饮装修设计风格之新欧式风格简介
1、新欧式风格餐饮店装修设计的特点
新欧式风格不再追求表面的奢华和美感,而是更多去解决人们生活的实际问题,极力让新欧式体现出一种别样奢华的“简约”风格。器具线条相对简单,材料选用也比较广泛。
2、新欧式风格餐饮店装修设计的配色
结合简约而不简单的风格,新欧式风格在配色上就显得更加淡雅、拙朴。颜色选择上基本就是白色、黑色、黄色、红色等常用色彩,空间上大面积都是比较素净,墙面颜色是统一的浅色系,力求呈现出餐厅一种开放、宽容的气度。
3、新欧式风格餐饮店装修设计的装饰
新欧式餐厅在装饰的选择,多出现几何图案地毯、油画、雕塑、工艺品和欧式茶具等。轻盈优美的几何图案地毯和工艺品做工讲究、装饰文雅,欧式茶具呈现出华丽、圆润的体态,油画和雕塑更多的是传递西方文明价值观,富有哲学意义。
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