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安全储存食物的基本条件是什么？

粮食安全储藏的基本条件是:①良好的粮食品质。也就是说，谷物应该饱满，损伤较小。谷物很干净，杂质很少。谷物干燥，含水量低。谷物中没有害虫。(2)粮仓性能良好。储粮粮仓或配件应具有良好的密封、隔热、防潮和防鼠性能。(3)清洁的储存环境。粮仓所在的房间应保持整洁。房间内不得堆放杂物。地上不得留下散落的谷物。屋顶不应漏水。地板不应受潮。房间的通风和干燥条件应良好。要实现以上三个基本的粮食储存条件，结合平时的日常管理可以保证粮食的安全储存。

绿色储粮是指采取有效的生态措施，避免化学污染，延缓粮食老化，保证食品安全卫生的综合防控方法。它是以储粮生态学理论为指导的储粮技术。绿色储粮技术(Green grain storage technology)是以可持续发展理论为指导，基于储粮生态学，在储粮过程中尽量少用或不用化学物质，以调节储粮生态因素为主要手段，保护环境，避免粮食污染，保证储粮安全，让人们放心食用新鲜、营养、美味、无毒的粮食的技术。低温和空调是国际公认的绿色存储技术。

二、不能踩在框上擦粮库门窗：许多人在清洁粮库门窗的时候，习惯爬上粮库门窗或者踩在粮库门窗的推拉框上面进行清洁，而它的推拉框受力极限是根据风和框内玻璃或者其他物品的重量来设计的，人踩在框架上，易造成粮库门窗框变形，导致使用的过程中出现推拉不顺畅等症状，我们在清洗时，一定要注意。三、不能用硬毛巾擦拭：

粮库门窗安装中不可能一点偏差都不出现，但是对偏差值是有要求的，不能超过某些范围。1、粮库门窗的窗框进出方向位置相对于理论正确位置的偏差不大于2mm。2、安装标高相对于设计标高的偏差值不大于2mm。3、粮库门窗竖边框及竖梃自身进出方向和左右方向的垂直度不大于1.5mm。4、横向边框及横梃自身水平度偏差不大于1.5mm。