如今,菜市场、农贸市场向智慧农贸的转型升级已深入人心,带来便捷、、安全、放心的同时,也侧面印证了人们生活水平的提高。宾客如云虽是好事,却也给市场方带去了诸多烦恼:人员管理乱象、食品安全难以把控、商户关系处理、市场运营的种种细节问题等。 那么菜市场除了做到智慧农贸,还需具备哪些应用来提升整个市场的运营管理效率?
正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一,所以对他们的培训教育很重要,而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外,也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节,不仅都可以快速排除、直达根节,还在一定程度上降低了经营户的经营风险,为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全保险”。
顾及你的门面。茶余饭后,人们一谈论到某个市场,首先便会市场的门面、整体形象。门面就像一个人的脸面,它能直接反映出这个市场的风格、水平甚至服务质量。
肃清市场地面。市场的地面是否干净、平整、有无积水,从中便可得知该市场的业态布局、基础设施完备程度及设计是否合理,甚至可以看出一个农贸市场的运营管理能力。
严管市场墙面。传统农贸市场往往存在喜欢乱吊乱挂、张贴一些促销活动,以及过高地堆放一些商品的情况,这样会给消费者带来一种复杂且压抑的感觉——本身商品就足够琳琅满目了,为何还多次一举给自己和他人“添堵”呢?
众所周知,农贸市场是涉及千家万户的“菜篮子”,其便利与否直接决定着市场在百姓心中的受欢迎程度。这就好比把农贸市场改造比作我们日常的做菜、做服务、做产品一样,用户的直接体验永远是要摆在位,他们的喜好决定了我们这项工程的成败。而温州新田园农贸市场,作为温州市重点打造的星级智慧农贸市场,不仅彻底改变了以往农贸市场设施老化、管理贫弱、垃圾成堆、市场环境脏乱差的印象,同时更以新颖、智能以及有趣的智慧买菜体验荣获了浙江省“年度放心农贸市场”,吸引了众多当地政府参观考察。
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