海南回收菜籽饼厂家询问报价「在线咨询」叠元宝的方法

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油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(rapeseed meal，RSM)、菜籽饼(rapeseed cake，RSC)。近年来我国菜籽饼粕年产量都在500万吨以上，居世界首位，是一种极为丰富的饲料蛋白质资源。随着我国低硫苷、低芥酸(以下称双低)油菜培育和推广工作的迅速发展，与饲料工业降低成本的要求相适应，菜籽饼粕特别是双低菜籽饼粕的利用也日益受到重视。长江流域和西南地区是我国的油菜主产区，湖北、安徽、贵州等九省市菜籽产量已占总产80%以上。其中，甘蓝型油菜占我国油菜总量的80%以上，芥菜型油菜和白菜型油菜仅少量分布于贵州、甘肃等地区。当前我国油菜生产正处于传统高硫苷、高芥酸(以下称双高)油菜向双低油菜实现品种更替的关键时期，而预压浸出已经成为我国油菜籽的主导加工工艺，传统的机械压榨(按照人榨条件和加工设备的不同，可迸一步分为螺旋热榨、液压热榨、低温冷榨三种)工艺所占比重日益比较少。菜籽饼粕品质变异较大。油菜的品种、产地、混杂以及加工条件的变化都会引起菜籽饼粕品质特征的改变和营养物质有效性的改变。

国产菜籽饼和菜籽粕粗纤维含量差异不显著(P>0.05);但中性洗涤纤维含量菜籽饼显著高于菜籽粕(P <0.01) ;在不同生产企业采集的样品之间变异极大。另外，国产菜籽饼和菜籽粕中中性洗涤纤维的含量远高于卡诺拉粕。与卡诺拉粕相比，国产菜籽粕硫苷含量也明显偏高变异明显偏大。随机抽测的国产菜籽粕样品中，总硫苷含量的平均值(79.1μmoL/g)与卡诺拉粕的报道值相比(18.3μmol/g)高出4 ~5倍，且不同样品间硫苷含量差异极大，仅19. 2μmol/g,达157. 7μmol/g,相差近10倍。

当前我国菜籽饼/粕的质量特征是:粗蛋白质含量与卡诺拉粕相当,但中性洗涤纤维和硫苷含量偏高,变异较大。本研究结果再次显示，菜粕中中性洗涤纤维的显著增加主要发生蒸炒、焙炒、压榨及脱溶等热处理环节，使蛋白质发生热损害所致，与其他研究者的报道十分吻合。而通过对湖北省纯种双低菜籽和商品菜籽的检测结果显示,种植和收购环节的混杂是当前导致菜籽原料硫苷含量偏高、变异偏大的原因,加强收购管理、健全品质监测体系已成为双低油菜产业化工作中必须解决的关键问题之一。

影响菜粕蛋白质水平的主要因素及其提高途径：油菜的品种类型、杂质含量、加工条件、不同产地的种植条件以及气候变化等因素,都可能会导致菜籽饼粕中的粗蛋白含量的变化。从我们的分析结果来看，已经在我国大面积推广的几个双低油菜品种,脱脂种籽中的蛋白质含量与一级卡诺拉相当。由于油菜的产地和品种对菜粕中粗蛋白含量有显著影响。因此，要生产出蛋白含量高的双低菜粕,必须继续降低油菜中硫苷水平,并加强育种和种植管理条件的改善,尽可能提高蛋白质含量。