解冻板厂家价格——广州特锶源净化设备制造有限公司是一家专门做解冻板的厂家
解冻板无需耗电耗水
使用时,只需要将冷冻品放在金属板上,就能快速解冻
速度有多快呢?
正常放置几个小时才能完全解冻的食物,解冻板在10几分钟内就能完成
同时,金属板上还有专门的解冻水收集凹槽
在解冻时可以顺着凹槽自动流入,不会让水流得到处都是
看到这里,肯定有朋友会说
不就是快速加热吗,我用微波炉也可以啊!
现在帮主就以“厨师”的身份给你讲讲不同的解冻方法
就是在前面提到的自然解冻
除了耗时,而且解冻时间过长的话容易滋生细菌,特别是夏天
而泡水解冻的话,在浸泡过程中,会流失食物中的营养成分
就是微波炉解冻了,虽然效率i高
但也会让冻肉部分变熟,口感好不好完全得看人品
这样看下来,解冻板完全克服了以上这些弊端有没有!
物理解冻,不需水、电
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牛排为什么不能直接放在常温下解冻?
在常温下解冻容易导致细菌大量的繁殖,在4℃-60℃温度之间蛋白质内细菌是繁殖快的,因此在常温下解冻或存放牛排很不安全和卫生。
在冷藏室解冻的方法是渗出相对较少的方法,也可以说是蛋白质流失相对少的方法。如果有提前做准备的时间,推荐这个方法。
流动水解冻牛排时还需要注意什么?
用流动水解冻牛排时,应确保牛排是真空封装好的,避免牛肉和水直接解除,导致水溶性蛋白质流失并防止接触水中的细菌。
解冻板的原理是什么?
解冻板的材质有很强的导热性,能够快速的让冰冻的牛排和空气进行热交换,从而让牛排在短时间内加速解冻。放在解冻板上五分钟左右,牛排已经开始变软,但要记住翻面,这样才能两面均匀解冻。
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值得一提的是,这款解冻器使用的都是优良材料,品质。它的外壳是ABS塑料,属于食品接触级材质,不会污染食物,安全性很高。而解冻板是铝合金材质,不易生锈,使用寿命很长。难得的是,解冻器的每个部分都可以拆卸下来,十分便于清洁。每次使用之后,把需要清洗的部分拆下来冲一冲就可以了,非常方便。
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快速解冻板
对上班族来说,苦恼的问题不在于工作有多忙碌,职场有多针锋相对,而是工作一整天后,回家打算做顿好吃的慰劳自己时,却对着一块冻得硬邦邦的肉肉,因难以解冻而发呆。
苦苦等待半小时,肉的质感也没多大动静,用微波炉加热,外熟内生,终影响肉的口感,无奈只能点份外卖,草草充饥了事。
而现在有了快速解冻板,却能轻松的解决这问题。
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