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大学食堂承包方案———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司

黄埔单位食堂承包之厨房卫生

1、厨具在使用前后一定要清洗干净，按规定要定期消毒处理。

2、剩余的菜叶要及时丢掉，保持工作台面、地面干净。

3、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。

4、定期检查厨房内的卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等破坏食物。

5、保持冰箱雪柜的清洁卫生。

餐具卫生

1、用餐必备的餐具要统一用盘托放，不能随便摆放。

2、用过的餐具要及时清洗、消毒，保证其干净清新。

3、一定要保证餐具集中整齐摆放、清洁，餐具未经消毒不得使用。

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具体介绍一下食堂承包的类型

食堂承包把食堂的经营权通过揭露招的方法对外转让，公司食堂的悉数事宜便悉数交由承包来进行自主运营和办理。这样一来，公司则不需要在食堂日常办理上耗费过多心思，且公司有权对食堂进行监督，出现问题，可要求承包方及时调整。

于承包方来说，其赢利则靠每日售卖状况来完成。这种类型关于公司来说，大的长处是办理、结算方便，而且投入的人力物力资源也是少的。这种类型也被称为半承包。这是一种什么形式？其实便是公司把自己食堂的劳务和办理交给承包方来做，但是员工每日餐食的制造质料还是需要由公司的专人来担任收购。

食堂运转过程中的水电费也需要公司自己承担。因此，如果是这种食堂承包类型，还需要公司独自建立食堂办理机构。那么，它又有什么长处呢？因为公司自行购买原材料，所以会更加有利于食堂财务办理和饮食质量的保障。

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作为的食堂外包服务商，我们深知员工饮食对于创造幸福职场的重要性。选择我们的服务，您将享受以下好处：

1. ：我们拥有多年的经验和的团队，能够提供的饮食服务。我们注重食材的新鲜度和营养价值，确保员工获得健康、美味的餐点。

2. 定制化菜单：我们将根据您公司的员工需求和口味偏好，设计出的菜单。我们提供多样化的选择，满足不同人群的口味和营养需求。

3. 卫生与安全：我们严格遵循卫生标准，确保食品安全，保障员工的健康。我们进行严格的食材采购和储存管理，以确保食材的新鲜度和质量。

4. 灵活性和个性化服务：我们注重与客户的沟通和合作，根据客户的需求和反馈，灵活调整菜单和服务。我们致力于为您提供满意度的饮食体验。

5. 餐厅管理与服务质量：我们的团队而友好，提供的餐厅管理和服务。我们以员工的满意度为导向，不断改进和提升服务质量，创造愉快的用餐环境。

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