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3. 成本记录：成本会计通过成本记录的方式，记录和企业的成本流动和变动情况。这包括记录原材料采购成本、生产成本、销售和分销成本等，通过建立成本台账和成本表格等形式，使企业能够随时了解成本的情况。

4. 成本分析：成本会计还通过成本分析的方法，对企业的成本进行归因和分析，以更好地了解成本的构成和影响因素。常见的成本分析方法包括差异分析、成本－收益分析和边际成本分析等。

5. 成本控制：成本会计终的目的是帮助企业进行成本控制和管理。通过对成本的准确记录和分析，企业可以及时发现成本异常和不合理的情况，采取相应的措施来降低成本、提益。

数据采集系统。商超企业多为“总部+众多门店”的经营模式，数据归集到总部，由共享中心进行处理，向业务单位展示定制化报表，总部管理会计进行分析加工向管理层呈现报表。因此对于商超企业需要加强基础数据采集系统建设，完善各类销售收入录入平台，推行切实可行的费用报销、审批和支付系统。基础数据系统必须与ERP系统进行对接，以保证录入的数据、处理结果和呈现报表一致。

业务预算考核系统。财务的预算系统从安全性和保密性出发，不能开放给所有员工。针对业务部门公司需要创建业务端信息系统，并确保系统逻辑和当期预算考核规则一致。业绩考核系统需要向全体员工开放并提供基本的预算考核报表，利用权限设置使各级员工都能访问，信息系统必须做到实时更新，员工可即时查看，为员工总结经验及后续工作安排提供依据。