新融制冷冷库回收公司-----西红柿冷库怎样储存:
西红柿在保鲜库贮藏方法汲步骤:
1、西红柿采摘:
西红柿采收应在晴天早晨无露水时进行,下午不易采收。采收时去掉果柄,同时剔除病果、裂果、虫果、伤果等。
2、预冷:
预冷是西红柿 储藏的必要环节。预冷的主要目的是散去田间热减少呼吸消耗(预冷的温度可根据不同的果实与贮藏温度相视),冷透为止。
贮藏条件要求:
不同成熟度的番茄对贮藏温度的要求有所不同。生西红柿适宜贮藏温度为10~ 20°C,相对湿度控制在85~90为宜;熟西红柿适宜贮藏温度为1~5°C,相对湿度控制在80~90为宜。
临沂新融制冷专ye上门回收二手冷库-----番茄放入气调库怎样储存
气调库保鲜储藏:
气调库保鲜储藏是平衡供需和错峰销售的利器,既可以确保番茄的新鲜度,又可以延长番茄的货架期。番茄气调保鲜库的气调参数通常设置如下,保鲜时间可达45天。温度:10~13℃,氧气含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%
新融制冷提醒:番茄成熟过程中会产生乙烯,因此及时脱除贮藏环境中的乙烯很重要,这样可延缓番茄的转红和衰老。另外,西红柿储存应保持适度在85%-90%之间,并注意防冻害,温度不能低于7℃。
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为什么气调冷库比保鲜冷库造价高?拥有丰富果蔬冷库建设经验的新融制冷介绍,这是因为两者利用的保鲜原理和适用的保鲜范围是有区别的。
气调系统的使用是关键区别:除了制冷机组的使用,气调冷库比保鲜冷库在配置上多一套气调设备。正常的空气中一般含氧量为21%,二氧化碳0.03%,其余的为一下微量气体,这样一来,采摘后仍为活的有机体的水果蔬菜就会进行以呼吸作用为主导的新陈代谢。新融制冷提醒,制冷机组运行实现的稳定低温库房环境能减缓新城代谢进程,从而延长保鲜时间,而气调冷库中气调系统的使用起到了更关键的保险作用。气调系统可以针对不同水果蔬菜的储藏需设定温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量,并自动控制库温气体成分等稳定在设定范围内,从而更好地抑制呼吸、氧化、变质等进程,大大地延长水果的贮藏周期。
临沂二手冷库回收厂家解析鲜花减压贮藏保鲜和高压保鲜:
减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内,用真空泵抽出大部分空气,使内部压力降到10kPa左右,造成一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低果实的呼吸强度,因而能延缓果实的成熟与衰老,延长保质期,但建造大型减压贮藏库投资较大,国内正处于试验阶段。
高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差,抑制生物体内的酶活性,shasi各种病原菌微生物,阻止水分和营养成分向外扩散,减缓呼吸速率和成熟速度,有效延长贮藏期。是目前较先进的贮藏技术,但由于高压设备限制还未应用于生产领域。
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