为了更好的储藏保鲜橙子,采收橙子应以晴天为好,雨天后三四天内应禁止采收,以防止果内积水,引起储藏期果实变质,采摘时应摘果实未变软的橙子,采收过程中要做到轻拿轻放,尽量避免人为的机械损伤。橙子采收后,要剔除病虫果、畸形果、伤果和裂果橙子预冷的目的是降低橙子的呼吸强度,达到阻止果实衰老、延长储藏和便于运输的目的,推荐使用自然降温冷却预冷,采摘后放在阴凉处2-3天即可。
气调库储藏橙子适宜温度为0-5℃,要注意气调库内温度稳定。
1、准备工程,准备好冷库的工程规划,准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的,整理出符合要求的施工场所,把所有安装材料运到施工场地。
2、安装库体。库体一般可以分为小型库体和大型库体,小型库体基本上是用库板拼装的组合冷库,大型库体多是用土建冷库拼装,建造好的库体一般要求要平整,紧密结实,承重、防冻、防潮等都要符合冷库安装工程要求。
3、制冷设备的安装,冷库的制冷系统包括蒸发器和库外机组,所有的设备都要安装施工规范,符合冷库安装设备有相应的保护措施。
4、安装电控系统,冷库的电控系统主要包括电控器,冷库门、库内照明等,冷库电源要是三相电,电路要排放合理,有相应的保护措施。
5、连接制冷系统。要用电线,铜管等把冷库的制冷机组,电控系统等部件连接起来,连接管道要连接紧密,并且有相应的保温、保护措施。
6、调试冷库。冷库全部部件安装并连接好之后,就可以进行调试冷库了,根据客户需求,把冷库的数值调好就可以达到预定温度,降温速度和冷库运行正常,就可以交付给客户使用了。
冷库可以存放不一样的物品,但是每个不一样的物品在储藏的时候对于温度的需求也是不一样的,比如说存放果品、蔬菜、粮食或者是存放农副产品、药材这些储存物的温度是不一样的,而这些原因也会影响冷库报价。冷库场地的大小跟冷库造价直接相关,因为冷库建造的实际大小关系着冷库库板的用料面积。另外冷库大小也跟冷库制冷压缩机组有直接关系,冷库面积越大,制冷压缩机组的功率就要求越高,相应的价格也越高。冷库的压缩机是制冷系统的心脏,其质量好坏直接影响冷库的性能,国产机组一般会比进口的便宜几千元,但是国产设备技术有限,保温性能、节能省电上会比进口的设备差点。进口设备虽然贵点,但是节能省电、保温性能好、使用寿命长,不容易坏。
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