不管是动物油还是植物油，从物质结构的角度而言，属于同一类，也就是甘油三酯，包括我们人类也是如此。 但是，动物油与植物油有个明显的区别，动物油的熔点比较高，包括猪油、羊油和牛油，在常温下都是固态的；植物油的熔点则比较低，绝大部分在常温时都是液态的。不过这不，有些也是液态的，但棕榈油却比较容易凝固。
甘油三酯的结构，就像是三叉戟的前端，有三根长长的戟刃。这些戟刃，在化学上被称为脂肪酸，它们插在甘油做成的支架上，就形成了这种独特的结构。
在动物油设备试车的过程中，需要仔细观察油脂设备有无异常声响、有无设备运转不灵活以及部件严重磨损等情况，如果有则需要立刻停机进行检查维修。
在油脂设备试车之后通常需要出具详细的试车报告进行存档备案，以便后期进行维修保养。
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这是动物油设备的一个环节的产品，名字叫冻鲜动物油熬油设备粉碎机。现在我们已经创新到第四代了，属于加强版的。本品的材质选用原料，焊接方面是经验丰富的技术师傅亲自加工。本厂做的这种破碎刀具应用了非常厚的板材，工作起来扭力大很大，将冻肉料放进去后轻松搞定，根本没有任何响声，使用寿命很长。
因为我们的用料讲究，采用强力的旋转轴，所以撕裂效果非常的好。本机的机器结构非常的紧凑，占地面积小，方便操作。这个单品是成套设备里的入门工序，机器采用减速齿轮传动，将放进去的冻肉进行了切割。
切割出来的效果大家可以看到，是不是很满意。这台新型的机器是304不锈钢做的，寿命超长，清洗起来也很方便，零下4度到零下20度的原料加工起来能轻松的完成。本机的生产能力很强，可以达到每小时4吨到9吨。
生产的动物油设备工作，可有效节约资源和成本。金山动物油设备大多采用定向承压，多级推进，一次榨净，可以有效提高设备的出油率，减少原材料的浪费。
动物油设备不仅美观大方，而且干净易清理。动物油设备采用真空分流技术，可以让油、渣进行有效分离，而且操作起来安全方便，耐高温和油温，结构精巧，占用场地比较小。