动物油主要是指的是动物油的脂肪。
动物油一般指的是猪油，动物油主要包含的有脂肪酸和胆固醇，过多的食用动物油会引起，还有动脉的硬化，还有，高等等脑血管的意外状况，对人的体质方面有害。
但是动物油设备熬炼出来的动物油，可以很好的促进脂肪溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用，另外动物油中含有的胆固醇是人体细胞组织的重要组成部分，含有胆汁和某些。
动物油设备一般主要包含有这几个方面的工艺：一般包含有，绞肉，还有输送，还有分料，蒸煮，还有油渣的分离，还有锅炉，熬炼毛油等等方面的步骤，后一步就是动物油的精炼。
动物油的精炼一般步骤具有：脱磷，脱胶，脱水，脱臭，还有脱酸，脱色等等方面的食用技巧，动物油精炼颜色一般相对来说比较轻浅，而经过精炼设备处理过后的动物油设备，油脂相对来说更加的雪白。
生产的动物油设备工作，可有效节约资源和成本。金山动物油设备大多采用定向承压，多级推进，一次榨净，可以有效提高设备的出油率，减少原材料的浪费。
动物油设备不仅美观大方，而且干净易清理。动物油设备采用真空分流技术，可以让油、渣进行有效分离，而且操作起来安全方便，耐高温和油温，结构精巧，占用场地比较小。
动物油设备保养的二三事。
对于动物油设备需要定期检查设备的易磨损件，如果出现不能正常使用的情况要及时进行更换。线路有问题的要及时清除隐患，以免发生安全事故。
在使用动物油设备的过程中如果出现故障则需要先停机再进行故障检查和修理，对于不能解决的问题则要请维修人员进行。