只吃植物性食物就能够起到养生作用,这种说法正确吗?为什么?
1、总而言之，对于长期不吃肉只吃植物性食物的人群来说，不但起不到 养生 保健以及长寿的作用，还会导致 体内缺乏各种营养物质 ，从而很容易患上各种疾病。
以纯天然的食物为主的膳食才利于健康
1、按营养学食物多样化原则，以纯天然的植物性食物为主的膳食，品种多(每天30种以上)，每种食物数量少，不但营养均衡有利于健康，还相对减少了植物上化学残留对人体的危害。
2、老年人的营养总的原则是以纯天然的植物性食物为主，饮食多样化，要粗细粮搭配、松软、易于消化吸收，每天吃大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，饮食清淡、少盐，尽量少吃动物性食物。积极参加适量的运动，保持能量平衡。
3、多吃蔬果、奶类、大豆 像蔬果、奶类、大豆和豆制品是平衡膳食的重要组成部分。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。建议：每餐都应该有蔬菜，推荐每天吃300~500克的蔬菜，多吃深色蔬菜。
4、新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。 建议五 以吃蔬菜瓜果为主，多吃菜叶科学家对于蔬菜缘何有益健康还没有一致的意见，但是他们都同意蔬菜对人体健康确实有益无害。此外，多吃蔬菜能够帮助你大大减少卡路里的摄入。
5、第一类是谷类、薯类，主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素，是中国膳食的主要热能来源。第二类是动物性食品，如肉、禽、蛋、鱼、乳等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族以及必需脂肪酸。
植物性饮食有哪些好处?
这种说法是不正确的；经常吃植物性食物可以使抗氧化作用增强，植物性食物中含有丰富的膳食纤维，可以促进身体排毒，有利于健康，促进身体恢复，还有利于保持身体中的细胞的活力和健康。
植物性饮食可以减少炎症 植物的基本营养成分有助于体内炎症的改善。微小的植物化合物和抗氧化剂不仅可以增强免疫系统功能，还可以去除体内来自污染、加工食品、细菌等毒素。植物中的抗氧化剂可以抓住使身体失衡的自由基。
第二：植物性饮食，包括：全壳类、豆类、蔬菜及水果，有保护人体降低罹患癌症机会的作用。第三：素食可减轻肾脏负荷，对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏休息的作用；第四：素食对预防骨质疏松症亦有好处。