今天头条君来给大家分享一些关于香辣海带丝香辣海带丝的腌制方法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、海带洗净切丝备用。锅中倒入适量清水煮沸，把海带丝倒入锅中，水再次沸腾2分钟后捞出。准备纯净水一大碗，把煮熟的海带丝泡凉水冷却后，沥干水分备用。然后放入适量盐，生抽，醋，白糖，花椒油，香油拌匀备用。
2、我们在做这道菜的时候，需要准备一定量的食材，我们需要准备的食材，有一定量的海带丝，还需要准备小米辣，大蒜，香葱，香醋，生抽，以及食盐。
3、将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。海带的营养价值：海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。
4、食材：白菜芯适量、海带丝适量、蒜末适量、姜末适量、干红椒末适量、花椒粒适量、蒜茸辣椒少许、盐适量、糖适量、白醋适量、植物油适量、镇江香醋适量、芥末油适量。
袋装香辣海带丝的做法
具体步骤：步骤一：海带丝放入沸水中煮透。步骤二：焯过水的海带丝控干水份放入容器中。步骤三：加入切好的葱末、蒜末和辣椒面。步骤四：锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味。
海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。捞起以后立即用凉水冲凉。锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。
麻辣海带丝的做法步骤请点击输入图片描述1海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝基本上没有咸味儿啦。请点击输入图片描述2锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
新鲜的有机海带放入盆里，用清水洗干净。将清洗好的海带切成均匀的丝。放入清水里反复搓揉，尽可能将咸味去除，一边搓揉一边尝尝，直到咸味变淡，捞出沥干水。姜蒜切丁备用。放入油锅煸炒出香味。
海带做成干海带丝加工步骤
（1）海带加工步骤：原料入库烫煮盐渍入库切断清洗脱盐摆盘烘干包装入库。
泡发，一般用清水直接浸泡就可以。这样可以有效的让盐分得得到稀释，也能让海带重新吸满水分，回复爽脆鲜嫩的口感。水煮。如果时间较紧，可以把海带丝直接放到锅内用水煮。
升温阶段：将装好海带的托盘放入烘干机或晒盘中，开始加温。这个阶段通常需要5-3小时，具体时间取决于温度和湿气情况。恒速干燥排潮阶段：这个阶段分为高湿低温、中湿中温两个阶段。
材料：海带丝三百克、白芝麻两大匙、酱油两大匙、盐一小勺、糖一大匙、水三大匙、麻油少许。将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
海带要买干海带一大张片那种。在早上上班前将干海带盆中用冷水泡着（不需用开水泡）泡一天。泡好的海带一大片搓一搓将上面的沙子、脏东西搓松，然后用水下冲净。
蒜香辣味海带丝,该怎么做好吃?
1、第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。
2、另外凉拌海带丝牢记32311这个经典比例，调的菜酸辣好吃。
3、做法一：原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量详细步骤海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
泡辣海带的作法
1、适量酸辣海带丝的做法材料：海带。（海带头的部分，肉质比较厚实）海带切丝，用冷水浸泡半天以上。（我买的海带很咸，泡了一夜）锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。
2、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝基本上没有咸味儿啦。请点击输入图片描述2锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
3、麻辣海带丝的做法海带洗净切丝备用。锅中倒入适量清水煮沸，把海带丝倒入锅中，水再次沸腾2分钟后捞出。准备纯净水一大碗，把煮熟的海带丝泡凉水冷却后，沥干水分备用。
4、做法一：原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量详细步骤海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
凉拌酸辣海带丝怎么做,酸辣爽口,吃了就上瘾呢?
1、第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。
2、用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。
3、不要在温热时拿来做凉拌，这样影响凉菜爽口的口感！一次可做多点辣椒油，做好放密封盒子冰箱冷藏。想用时拿出用一些，这样做凉拌菜就更便捷了！海带洗净，泡发，切丝。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助