今天头条君来给大家分享一些关于蒸茼蒿的做法面粉蒸茼蒿的简单做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、第一步:准备食材。茼蒿400克、玉米面30克、普通面粉30克。第二步:把茼蒿叶子摘下来,然后清洗干净沥干水分。第三步:把沥干水分的茼蒿叶放到一个大盆里,然后撒上玉米面和面粉。
2、食材:茼蒿300克、玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。茼蒿取叶的部分洗净,晾干多余水分。玉米粉和面粉混合均匀。
3、蒸3-5分钟即可。主料:新鲜茼蒿300克。辅料:玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。把新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和老叶子,一定要沥干水分。
4、食材:茼蒿叶子200g,大蒜4个,面粉55g,食盐3g,芝麻油10ml,红糖3g,鸡粉2g。茼蒿叶子清洗干净。大蒜剁碎。茼蒿叶子和面粉混合,搅拌均匀。放入蒸锅中,蒸4分钟。
5、食材:茼蒿一把,面粉适量,油适量,干辣椒适量,蒜适量,葱适量,花椒粒适量。茼蒿提前洗干净并控干水分,加入适量油,然后用手抓一下,使每一个地方都能粘到油。加入面粉,搅拌一下。
6、材料:茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。茼蒿洗净,切大段,晾干水份。面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉。
粉蒸茼蒿的做法蒸几分钟
蒸3-5分钟即可。主料:新鲜茼蒿300克。辅料:玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。把新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和老叶子,一定要沥干水分。
大火把水烧开,放入拌好的茼蒿,蒸十分钟。放入蒜末、干辣椒、葱花,同时把油烧热,加入花椒粒,浇到茼蒿上,出锅。
茼蒿放在蒸笼上,厚度一定要均匀一点,这样成熟度才会一致。在蒸的时候,一定要开水上锅,大火蒸制。一般8分钟就可以了。时间不宜太久,太久就会影响口感。吃的时候,可以根据自己的喜好,调一碗料汁。
蒸茼蒿的做法
蒸3-5分钟即可。主料:新鲜茼蒿300克。辅料:玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。把新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和老叶子,一定要沥干水分。
将新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和叶子,沥干水分,加一勺植物油,如此避免营养流失,也不易粘连。再均匀地撒上细玉米面,用手抖茼蒿,使玉米面均匀的包裹在茼蒿上。
【蒸茼蒿】首先,我们准备一下食材,茼蒿一把,洗净后,抓出控干水分。厨师长分享清蒸茼蒿的技巧,茼蒿碧绿不变色,不粘不坨不出水把茼蒿控干水分后,加入一勺植物油拌匀,拌匀后散入干淀粉,要达到干燥的状态。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助