今天头条君来给大家分享一些关于胡萝卜炒猪肝胡萝卜炒猪肝的功效方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、益肝明目：对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
2、胡萝卜炒猪肝需要的原料有猪肝、胡萝卜、植物油、盐、味精，其口味咸鲜，具有明目，防电离辐射的功效。
3、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养成分，有益肝明目、增强免疫等功效，两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的。
4、胡萝卜炒猪肝的功效与作用胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。猪肝经常食用猪肝能补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成机体对去除一些毒素有重要作用。
5、效用：补肝，养血，益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。猪肝含有丰富的铁与维生素，应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有安五脏、补中下气、利肠胃的功能，所以胡萝卜既可做菜又能作果，生熟皆可服食。
猪肝能和胡萝卜一起吃吗
猪肝和胡萝卜能一起吃吗可以一起吃。
胡萝卜可以和猪肝一起吃。需要提前准备的材料有：猪肝400克、淀粉20克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、彩椒1/2个、料酒15毫升、胡萝卜1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。猪肝洗干净控下水然后切片。
胡萝卜可以和猪肝一起给宝宝吃，胡萝卜和猪肝都是非常有营养的食物，一起食用不会相互冲突，因此不必过度担心。
猪肝胡萝卜二者可以同食的，猪肝胡萝卜二者同食有补血、明目、养肝之功效，对维生素A缺乏所致的夜盲症也有一定功效。
猪肝炒胡萝卜的做法、怎么做
1、猪肝炒胡萝卜：原料：猪肝250克，胡萝卜100克，盐2克，黄酒5克，姜3克，菱角粉5克。制作：将猪肝洗净，切片，放入碗内，加盐、酒、姜（切片）、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净，切片。
2、准备原材料2爆香姜3倒入胡萝卜翻炒4再倒入猪肝5再加适量水炒2分钟后再放适量盐6装碟小贴士猪肝在用之前先用料酒腌10分钟，这样才去掉猪肝那腥味。
3、猪肝洗净后切成薄片。胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。放入胡萝卜翻炒翻炒。放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。倒入约50克的水量烧沸。
4、做法： 胡萝卜洗净、切薄片，猪肝洗净、浸泡后切片，小葱洗净、切段；锅中下油烧热，下胡萝卜翻炒，下猪肝片炒熟，加盐、鸡精翻炒均匀，加葱段出锅即可。
5、首先把胡萝卜和生姜去皮洗净切片把猪肝洗净切薄片，放水龙头下冲洗1分钟，再放入清水中浸泡半小时。
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胡萝卜炒猪肝:养肝明目、健脾
1、益肝明目：对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
2、猪肝炒胡萝卜是一道以猪肝及胡萝卜为主要原料，精心炒制而的一道美食。胡萝卜有丰富的胡萝卜素，猪肝有丰富的铁和维生素，这道菜简单易学，补肝名目。
3、胡萝卜炒猪肝需要的原料有猪肝、胡萝卜、植物油、盐、味精，其口味咸鲜，具有明目，防电离辐射的功效。
猪肝能和胡萝卜一起吃
1、猪肝和胡萝卜能一起吃吗可以一起吃。
2、胡萝卜可以和猪肝一起吃。需要提前准备的材料有：猪肝400克、淀粉20克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、彩椒1/2个、料酒15毫升、胡萝卜1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。猪肝洗干净控下水然后切片。
3、猪肝是可以和胡萝卜在一起吃的。从营养学的角度来讲，两者之间的营养成分可以起到互补的作用。猪肝中的蛋白质、脂肪、维生素、糖分、矿物质含量非常丰富，而胡萝卜之中的维生素a、维生素b、维生素c、纤维素的含量也比较多。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助