1、西兰花掰成小朵，放入清水中，加少许盐，拌匀后，浸泡20分钟，再多清洗几遍，放入沸腾水，烫两分钟，捞出过凉水备用。
2、放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方【西兰花炒香菇】食材：西兰花1棵，香菇4个，蒜末适量，小米辣1根，花生油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺。
3、第1步、西兰花掰小朵洗干净。第2步、鲜香菇泡水里几分钟后切小片。第3步、煮开水，西兰花焯一下。第4步、捞起沥干水份待用。第5步、热锅放油先炒香菇。第6步、再放西兰花一起翻炒。第7步、加半小勺盐。
4、西兰花炒香菇的做法如下：西兰花洗干净择成小朵，香菇切成薄片备用。把切好的香菇和西兰花过水焯一下，时间不要太长，然后捞出控干水分。
西兰花可以和香菇一起煮粥吗
1、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入西兰花、胡萝卜、香菇。改用小火煮成粥后，加入盐，味精调味，即可食用。
2、朵、西兰花4朵。第一步材料准备好。胡萝卜香菇剁成颗粒。西兰花腿与头分开切成沫。牛肉切末，放一旁备用。锅中加入牛肉末，米饭和水。加入胡萝卜，香菇和西兰花，煮半小时。盛出，完成。
3、西兰花和香菇是可以在一起吃的。西兰花和香菇是营养成分较为高的食物，香菇应用归属于一种食用菌菌种，而西兰花归属于一种常见的蔬菜，它们都是有一定的增强免疫力的功效，在抗癌防癌层面也具备一定的作用。
4、可以。西兰花、香菇、枸杞、百合性平味甘，薏米性微寒味甘淡，五者配伍无明显就禁忌，西兰花、香菇、薏米、枸杞、百合可以同时食用。
怎么做好吃,西兰花炒香菇的家常做法
1、食材的准备食材一般包括：新鲜的西兰花、香菇、蒜瓣、蚝油、糖、生抽、淀粉、盐等。把西兰花和香菇清洗干净，切成块，放在一旁，备用。烹饪方式首先，对西兰花进行操作。
2、煮锅烧开一锅水，放入西兰花焯一下水去除残留的农药。请点击输入图片描述6炒锅倒油烧热，放入蒜粒炒出香味。请点击输入图片描述7放入香菇翻炒翻炒。请点击输入图片描述8倒入蚝油汁烧煮香菇。
3、做法将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边（或四周）。
香菇可以和西兰花一起给宝宝吃吗
香菇和西兰花可以一起吃，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，西兰花有很好的防癌和抗癌的作用，能够提高自己的抵抗力。香菇可以是一种食用菌，也可以补充身体内的营养。
香菇和西兰花都是常规的食物，只要是煮熟透了的，是可以一起适量的食用的，香菇配西兰花，清淡防癌，两者互为糅合，口感更丰富，西兰花适量的食用还具有一定的养颜美容，延缓衰老的作用。
香菇胡萝卜西兰花是可以一起给宝宝吃的，但最好弄得烂乎一些，或者打成泥给宝宝吃，这样不但营养丰富，而且还有利于宝宝的吸收，对肠胃也有保护作用。