1、可以用平底锅代替。爆浆芝士鸡排制作方法：原料主料：鸡排2块，芝士2片，鸡蛋1个，生粉1勺，面包糠适量。辅料：生抽20ml，五香粉2g，盐2g，料酒20ml做法1，主要原料***。
2、食材：鸡胸脯肉两块、孜然粉适量、黑胡椒适量、芝士片两块、香炸粉适量、生鸡蛋三枚、玉米粉适量、米酒少量、食用盐少量、各式各样沾料随意。
3、爆浆鸡排的制作方法。首先，我们需要把鸡胸肉清洗干净，再清洗干净之后，加入少量的葱姜蒜，还有料酒进行腌制。腌制半个小时左右就可以把鸡胸肉清洗干净了，接下来再把鸡胸肉表面的水分给擦干净。
4、爆浆芝士鸡排的家常制作方法一：材料：鸡胸肉1块、芝士片2片、蛋黄2个、面包糠和炸鸡粉各150克、面粉50克、食盐少许、黑胡椒粉25克、植物油适量。
爆浆芝士鸡排在制作过程中都需要准备哪些东西?该注意什么?
在制做爆浆芝士鸡排的情况下，要提早准备好食材。鸡排二块，奶油芝士两块，生鸡蛋一个，水淀粉一勺，香炸粉适当，生抽酱油20mL，五香粉，盐，米酒。先把鸡排清理整洁以后，从侧边横切面一刀，可是要确保不可以断开。
爆浆鸡排的制作方法。首先，我们需要把鸡胸肉清洗干净，再清洗干净之后，加入少量的葱姜蒜，还有料酒进行腌制。腌制半个小时左右就可以把鸡胸肉清洗干净了，接下来再把鸡胸肉表面的水分给擦干净。
注意：一定要将两片鸡肉粘合好，可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉，防止芝士露出来。油开后，下锅炸，炸至金黄捞出控油。喜欢沙拉酱或者番茄酱的可以搭配着吃即可。
正新爆浆芝士鸡排好吃吗
1、芝士鸡排是正新鸡排里边最难吃的东西，比他们店里任何东西都难吃的。
2、很好吃。就是这样了，这就是爆浆鸡排，但是我觉得吃起来还没孜然味的大脸鸡排好吃了，你们觉得呢。爆浆鸡排的做法先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。
3、员工素质也是有高有低，自然不能一概而论。比如我个人而言，还挺喜欢吃正新家的爆浆芝士鸡排，以及5元一根没有多少肉的烤肠。
4、正新鸡排味道可以，比较好吃。正新鸡排加盟公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。
爆浆芝士鸡排作为一道很有水平的美食,你觉得怎样做才可以做出原有的味道...
1、到达烤制时间以后，将芝士鸡排取下，在里面撒上适量的孜然粉，还可以浇上自身感兴趣的各种各样味道的酱汁，在湿热的情况下服用。
2、平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。保证芝士不要漏出来。（以免油炸的时候渗漏出来）之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液。再放入面包糠中粘裹均匀。
3、序言：在制作爆浆芝士鸡排的时候，要提前准备好食材。鸡排两块，芝士两片，鸡蛋一个，生粉一勺，面包糠适量，生抽20毫升，五香粉，盐，料酒。先把鸡排清洗干净之后，从侧面横切一刀，但是要保证不能切断。
4、爆浆芝士鸡排的家常制作方法一：材料：鸡胸肉1块、芝士片2片、蛋黄2个、面包糠和炸鸡粉各150克、面粉50克、食盐少许、黑胡椒粉25克、植物油适量。
5、这样，美味的爆浆鸡排就做好了！这道被美食刷新了泡面和鸡排的新吃法。
芝士爆浆鸡排完全无油的做法
1、做法步骤我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
2、主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软。
3、步骤四：制作芝士酱将芝士切成小块，放入碗中，加入适量水，放入微波炉中加热，直到芝士完全融化，制成芝士酱。步骤五：制作芝士爆浆鸡排将腌制好的鸡肉块沾上面粉糊，然后裹上面包屑，制成鸡排。
4、原料主料：鸡排2块，芝士2片，鸡蛋1个，生粉1勺，面包糠适量。辅料：生抽20ml，五香粉2g，盐2g，料酒20ml做法1，主要原料***。2，鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的。
爆浆鸡排的做法,爆浆鸡排怎么做好吃,爆浆鸡排的家常
1、主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软。
2、鸡腿洗净备用。鸡腿去骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。
3、做法步骤我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
4、对于喜欢各种爆浆系列的美食者来说，芝士爆浆鸡排鸡排又酥又嫩，加上奶香浓郁的流心芝士，吃完一块真的超级幸福啊~下面就来介绍芝士爆浆鸡排的几种做法。