1、凉拌海蜇丝的做法步骤请点击输入图片描述1将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。
2、⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
3、海蜇丝、黄瓜、食用油、食用盐、米醋，酱油、香油、白糖、小米椒、花椒、香菜、蒜末、纯净水做法：70度左右的开水焯烫3秒钟捞出。放入纯净水或冷开水中浸泡。
4、我们在市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好。
海蜇怎么吃法
首先，海蜇需要处理掉毒刺和内脏，然后用清水洗净。常见的吃法包括凉拌、火锅和炒菜等。凉拌海蜇是将处理好的海蜇切成丝，加入葱、姜、蒜等调料，再加上适量的醋、酱油、糖等调味，拌匀即可食用。
雪羹汤原料：海蜇头60克，荸荠120克。做法：海蜇头水中浸2天后洗净切碎，荸荠洗净切碎，一并放入锅内，先用旺火煮沸，再改小火煎煮1小时。早晚分2次食用。
酱拌海蜇：将海蜇花泡发，切成合适大小的丝，加入酱油、醋、蒜泥、姜末、白糖、辣椒油、芝麻油等调料，拌匀即可。
制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的海蜇头用清水浸泡，去除盐分。随后片成厚薄均匀的片，保证其受热均匀，成熟度一致，口感也一致。
海蜇可以凉拌着吃。海蜇最常见的食用方法为凉拌，可以放香菜、蒜、陈醋、香油、辣椒等配料与海蜇一起凉拌。用盐水反复洗干净后切片凉拌，为很好吃的食用方法。
海蜇应该怎么吃?
首先，海蜇需要处理掉毒刺和内脏，然后用清水洗净。常见的吃法包括凉拌、火锅和炒菜等。凉拌海蜇是将处理好的海蜇切成丝，加入葱、姜、蒜等调料，再加上适量的醋、酱油、糖等调味，拌匀即可食用。
酱拌海蜇：将海蜇花泡发，切成合适大小的丝，加入酱油、醋、蒜泥、姜末、白糖、辣椒油、芝麻油等调料，拌匀即可。
海蜇可以凉拌着吃。海蜇最常见的食用方法为凉拌，可以放香菜、蒜、陈醋、香油、辣椒等配料与海蜇一起凉拌。用盐水反复洗干净后切片凉拌，为很好吃的食用方法。
海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段。
海蜇怎么做才好吃
1、第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。放入盆里，加入适量的酱油，白糖，醋，香麻油，还有适量的味精调好味，充分拌匀。
2、步骤1海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。步骤2紫甘蓝，黄瓜切丝。步骤3蒜蓉备好。步骤4白糖，陈醋，纯味鲜酱油，盐，香油调匀。步骤5水烧开，海蜇焯水5秒钟立刻捞出。步骤6海蜇，紫甘蓝，黄瓜放入大碗里。
3、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。
4、制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的海蜇头用清水浸泡，去除盐分。随后片成厚薄均匀的片，保证其受热均匀，成熟度一致，口感也一致。
海蜇头凉拌怎么做?
1、凉拌海蜇的正确做法如下：步骤一：海蜇头浸泡，中途需要换几次水，直至没有盐味，斜切片配用。
2、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。香菜洗净切碎。海蜇皮中加入“美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。
3、所用食材：海蜇头、黄瓜、香菜、干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。