1、小苏打放多了苦还是能吃的，只不过吃起来口感不好而已，且放多了小苏打的面食，颜色也会变黄一些，比较影响美观，不过小苏打的主要成分是碳酸氢钠，是无毒的成分，就算是一下子放很多也不会产生毒性，所以要吃还是可以的。
2、能吃。小苏打化学名是碳酸氢钠，在胃里和胃酸反应生成二氧化碳和碳酸钠，对人体没有多大的影响但如果一次吃得太多，可能会出现腹泻的症状。可以。
3、小苏打放多了不能吃。如果小苏打放多了以后会引起面包或馒头口感发苦、发涩，做出来的口味不好。这时候如果我们吃了有可能会引起碱中毒，但是因为人体有胃酸，胃酸可以中和一部分小苏达。
4、不能。焯豆角，如果小苏打放多了，就不能吃了，小苏打放多了，菜会很苦的，所以的话，你把小苏打放多了，豆角就很苦，没法入口，而且啊苏打放多了，对人体也是有害的。
5、如果是在做糕点或馒头的时候小苏打放多了，可以在面里再加一点食用醋中和一下，因为小苏打属碱性，加醋就起到一个酸碱中和的作用，这样做出来的糕点就不会苦了。
小苏打能食用么?有什么功效?
1、小苏打可以去除食物之中残留的***。小苏打又叫做碳酸氢钠，是一种非常常见的碱性物质，它能够与***之中的氯中和，从而能够有效的减少***的残留。
2、自然防腐小苏打除了可以帮助食物防腐外，还是天然的防腐剂，在食物中放一些小苏打还可以帮助食物防腐，延长食物的可食用期限。
3、能食用小苏打学名碳酸氢钠，可以做发酵粉，可以总和酸性物。
4、小苏打属于碱性物质，能够中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的***。临床上常用于辅助治疗胃炎、胃溃疡等疾病导致胃酸分泌过多，产生的腹痛、烧心等症状。小苏打还能够碱化尿液，从而帮助高尿酸血症患者的肾脏代谢，调节尿酸水平。
小苏打能吃吗
1、小苏打不建议直接食用，因为小苏打可以转换为碳酸钠。它是白色的细小晶体，一般我们吃它就是把它当成了食品当中的膨松剂来用的，适当在食品制作过程中添加。
2、小苏打可以食用吗可以作为食品添加剂添加在食物中，但不能直接食用。
3、小苏打本身吃了是无害的，它是一种白色粉末状固体，化学名称为碳酸氢钠，是我国允许使用的食品添加剂。然而，在腌制牛肉时，如果使用过多的小苏打，会使牛肉有碱味。这主要是因为在作用后，小苏打会残留碳酸钠。
4、不可以。碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有***性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有***性，引起炎症。
5、小苏打可以直接吃，少量吃小苏打一般对身体无危害，过量吃小苏打会引起体内酸碱失衡、消化***等危害。
6、能吃。小苏打化学名是碳酸氢钠，在胃里和胃酸反应生成二氧化碳和碳酸钠，对人体没有多大的影响但如果一次吃得太多，可能会出现腹泻的症状。可以。
小苏打可以直接吃吗
小苏打可以食用。小苏打俗称食品粉，是一种固体白色粉末。使用时应注意控制用量，一般在1%至2%之间，不宜过多，否则有苦涩味，这是因为小苏打是碱性的。
食用碳酸氢钠（即食用小苏打）是可以食用的。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。
碳酸氢钠分为两种，食用型的和工业用型的。食用型碳酸氢钠可以食用，工业用碳酸氢钠不可以食用。食用的碳酸氢钠，也就是小苏打，食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于糕点、馒头、面包等制作中，可食用。