综上所述，挑选油烟净化设备需要考虑设备的工作原理、处理能力、噪音水平、耗电量和用户评价等因素。只有综合考虑这些因素，我们才能选择到一款适合自己的油烟净化设备，改善厨房环境，保护家人的身体健康。油烟净化设备是用于清除厨房产生的油烟和有害气体的设备，在使用时需要注意以下几个方面。使用者需要了解设备的使用方法和使用原理。在使用油烟净化设备之前应该详细阅读设备的使用手册，并且了解设备的工作原理，以便正确操作设备。
断电断气：在清洁油烟净化设备之前，首先要确保设备断电断气，以确保人身安全和设备安全。拆卸过滤层：油烟净化设备内部通常安装有不同类型的过滤层，为了清洁设备内部油污，需要将过滤层逐一拆卸下来。使用洗涤剂清洗：将过滤层放入盆中，加入适量的洗涤剂，用刷子或者布擦拭油垢。可以选择使用具有去油污效果的洗涤剂，如洗洁精、重油清洁剂等。对于油污较重的过滤层，可以将其浸泡在洗涤剂中一段时间，再进行清洗。
根据油烟净化的具体要求，依靠滤料对油烟进行过滤和吸附，使滤料易于堵塞。由于过滤屏上截获的细菌不能及时杀灭，过滤材料往往成为细菌繁殖的温床，由此截获的油脂和有机物成为其营养物质。随着空气的流动，这种污染的空气又回到了人们的生活中。如果遇到雨季，天气潮湿，滤料容易成型，继续使用，产生二次污染。如果更换的过滤器不集中，随意丢弃，就会造成另一次二次污染。
但一般刚开始安装时吸附效果好，随着油烟雾的附着，吸附能力会逐渐减弱，必须经常更换滤料，故运行成本高。高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用. 由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80% ~90%。