贴体真空包装机的原理是：采用低粘度的复合膜，将物料放在下模板的托盒或膜上，在真空状态下，将加热板产生的热量通过排风口送到真空室内，给低粘度复合膜瞬间通体加热，复合在一起，达到真空包装的效果。
这类包装是将膜加热软化后再收缩包装，因此不存在包装有尖角、硬刺的物品时将膜刺破的现象。该种包装没有破损率。
贴体真空包装机是在真空状态下，利用真空贴体膜将产品真空密封在透明真空膜和底盘之间。可保持食品、海鲜、肉类等的色泽、香味、鲜嫩度，真空贴体包装机特具贴身包装立体展示和真空保鲜保护之双重功效。真空全密封式包装，可以保持产品自然的鲜嫩、芳香、色泽和汁味。用高阻隔真空包装膜（食品级），可阻隔氧气，在低温环境下抑制好氧菌的繁殖，更长时间保鲜及保护产品的自然色泽。
贴体真空包装可以防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂。可以做多产品的组合包装，消费者可部分开启包装食用，对于吃不完的食品，可以将剩余包装内产品放回冰箱继续冷藏供日后再食用，卫生又方便。
贴体真空包装机在电子行业的应用-与食品真空包装机和外抽式真空包装机不同的是，贴体真空包装机不需要袋子，可以直接在纸板上抽真空。贴体真空包装机的优势是真空、贴体、立体感强，凡是经过贴体真空包装机包装出来的产品用肉眼几乎看不出是真空包装过的产品，好像产品的一层皮肤，使得物品看起来更上档次，同时能起到隔氧、防潮的作用，使得电子产品保存的更长久。
此外，贴体真空包装机可以将产品完全固定在底板上，能达到防震、防摩擦、防碎，不会因搬运、运输而损坏产品，特别适用于易碎或异形产品，这样就避免了在运输过程中对产品的损坏，降低了产品的破损率。