1、淮南市公园西路上有一家名为“豆腐王”的餐厅，这家餐厅有着悠久的历史和丰富的豆腐宴菜单。在这里，你可以品尝到口感细腻、味道鲜美的酿豆腐、豆腐汤等菜品，该店还特别推荐豆腐烤肉和豆腐火锅，这些菜品都倍受好评。
2、在选择正宗的淮南豆腐宴餐厅时，可以考虑口碑和评价。位于淮南市长江西路的“淮海豆腐宴”餐厅，是淮南口碑较好的一家淮南豆腐宴餐厅，该餐厅采用传统的豆腐制作方法，打造出口感鲜美、滋味独特的豆腐餐。
3、正宗八公山豆腐馆。淮南，古称州来，安徽省辖地级市，Ⅱ型大城市，***批复确定的华东地区以煤炭、电力为主的能源生产基地、安徽北部重要的中心城市和国家重要的能源基地。淮南八公山豆腐乳正宗八公山豆腐馆最正宗。
4、淮南现在已经没有正宗的八公山豆腐馆了，不过在市区的大饭店和郊区的小饭店里都可以吃到很多豆腐菜。
淮南八公山豆腐馆贵吗?淮南豆腐宴***别好吃的菜有哪几道?
如果是全席的豆腐宴，在市内只有子元家、古阳、新锦江以及八公山区的紫金山庄、八公山宾馆可以做得出来，而且要提前好几天预订，以便饭店准备好相关的原材料。目前，淮南以豆腐为主料的豆腐菜（包括主食类）大约有四百多道。
淮南豆腐宴一共有九道菜。金银豆腐：是淮南豆腐宴中颜色最鲜艳的菜，由豆腐、鸡蛋、精盐、味精、熟猪油、葱末作原料。核桃豆腐丸：特色是豆腐里面加入了核桃，具有独特的风味。
八公山区美食有淮南牛肉汤、八公山豆腐、大救驾、淮南豆腐干、肥王鱼、糍糕、上窑馓子等。淮南牛肉汤：是安徽菜沿淮片的代表之一，牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色，有咸汤、甜汤之分。
在淮南当地，到处是牛肉汤馆子，在各家都有各家的独门秘方，味道口感都不尽相同，甚至于淮南的几个县城，也都有着代表各种区域淮南牛肉汤的老店。
陈二哥淮南八公山豆腐宴、王兆祥八公山豆腐宴等店铺都有一定的知名度和口碑，可以去尝试一下。当然，这些店铺的特色和风味也略有不同。
家乡的风俗淮南
我的家乡淮南位于古老的八公山下，千理淮河之滨。这里历史悠久，物产丰富，人杰地灵，素有五彩淮南之称。在此我只介绍五彩之一，淮南的著名的特产白色豆腐。
淮南地区有一些独特的风俗：坡陀会：坡陀会是淮南地区的一个民间宗教组织，其信仰深受中国传统宗教、民间信仰、道教、佛教、儒教等影响。
中秋节吃元宵。端午节吃粽子。春节吃团圆饭。
关于淮南市民俗风情：淮南市位于中国华东腹地，淮河之滨，是安徽省中北部重要城市。淮河是中国的南北地理分界线。淮南处在中国承东启西、南北对接的过渡带上，区位优越，交通便捷。
这是安徽淮南最经典的风俗之一。三金指的是：手镯、项链、耳环。现在，要求没有那么严格，新娘可以根据自己的喜好***搭配，只要是三件金器就可以了。另外，三金也是男方买给女方的。喜盆。
《淮南子？天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。
淮南八公山豆腐宴的菜谱
一开始的凉菜就给了一个下马威，除了两个荤菜，余下四个全是与豆腐有关的：豆腐皮、豆腐丝、拌豆腐、油豆腐。而后的开口羹***丝豆腐羹。
就俺所尝，俺觉得有几道挺不错的，比如清汤白玉饺、乾隆爷豆腐、刘安点丹、太极豆腐羹等等。淮南的家庭里几乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆制品制作的菜肴。还有最常见的家常豆腐（就是菜心烩豆腐）也非常好吃。
八公山豆腐宴推荐店铺如果您对八公山豆腐宴的店铺一无所知，不妨可以考虑以下几家推荐店铺：金风阁、南无庵、家庭美食厅等。这几家店铺都有着较高的评价，口碑较好，菜品种类也非常丰富，能够满足不同人的口味需求。
豆腐宴从凉菜到最后的甜点全部由豆腐担任主要食材。其中豆腐水饺尤为特别，三鲜肉馅由豆腐制作的饺子皮包裹着，上锅蒸熟，浇芡食用，这道菜也成为八公山的名菜。豆腐水饺有两大要点：刀工要准，豆腐要好。