拣剔是茶叶加工过程中的重要工序，决定着茶叶质量的优劣，影响着茶叶的本身的饮用效果。过去，主要是人工对茶叶进行拣剔，毫无疑问，存在有许多疏漏和缺点。茶叶筛选机替代手工可减少人工费用支出;降低企业生产成本。使用该机作业确保茶叶品质，降低误拣比提高成品茶比例，增加企业经济效益。科学技术的发展促使了茶叶筛选机的发展，可以说是茶叶拣剔的一大革命，在茶叶品质质量、提高工效等方面具有诸多优势，将是茶叶拣剔的主力军。
茶叶筛选机通过对比茶叶的颜色、大小差异，当茶叶从传感器和背景板间穿过时，传感器可收集、分析茶叶信息、进行分级处理，并输出信号驱动阀门进行茶叶分离。茶叶筛选机的产品特点：一键智能操作系统。自由选择、自行界定物料的颜色、形状、大小、瑕疵的面积，确定剔除物，一键智能自控技术，自动判断并匹配更优分选方案、按选别法则自主运算、智能识别、智能分选。伴随着工业机械发展的进步，机械拣剔出现，取代了传统的人工拣剔，但是，机械拣剔也并不能完全的提供拣剔效果也有一定的缺点。
茶叶筛选机，大大提高了茶叶挑选的效率。茶叶筛选机的工作原理是摄像机对茶叶进行拍照，将照片信息传输给图像处理系统，图像处理系统区分好坏茶叶，给喷阀发出指令，将坏的茶叶、茶梗、黄叶与好叶分离，得到茶叶，可以说科技将机械实现了智能化。茶叶筛选机的技术特点：采用全总线结构，信号一致性更高、抗干扰能力强、稳定性更好、结构更简洁;采用新多层设计，进行筛选+形选，减少破损率并有效提高成品纯度，适应多种茶叶的筛选。科学技术的发展促使了茶叶筛选机的发展，可以说是茶叶拣剔的一大革命，在茶叶品质质量、提高工效等方面具有诸多优势，将是茶叶拣剔的主力军。