煮红薯吃不完怎么保存
冷藏保存
将已经煮熟了的红薯用保鲜膜装或者是保鲜盒密封装好，然后再将其放入冰箱冷藏室中保存，这样可以抑制细菌的滋生。
制成红薯干
如果红薯煮多了吃不完的话也可以将其加工制作成红薯干。将煮熟的红薯切成片状，然后放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干。红薯干口感更甜且更容易保存。
煮熟的红薯隔夜能吃吗
保存得当的情况下可以食用。
红薯中含有大量的糖分、淀粉以及其他营养成分，如果保存不当的话很容易滋生细菌，如果吃了的话就会对身体造成一定影响。所以如果有没吃完的红薯的话，我们尽量将其放在冰箱中保存，这样第二天就还能再食用，但食用前一定要对其充分加热。
吃红薯的注意事项
忌过量食用
红薯中含有大量的气化酶，食用过多的话会导致腹胀的情况，且还可能出现打嗝，排气，甚至是反酸的现象。
忌生吃
红薯中含有大量的淀粉，生吃的话我们的身体不能很好的将这些淀粉消化吸收，所以我们在吃红薯时尽量选择熟吃。
忌与柿子同食
柿子中含有大量的鞣酸成分，而红薯中含有大量糖分。一起食用的话会使得红薯与柿子发生反应生成沉淀凝聚在胃中，使得我们的肠胃受损。
红薯一天吃多少合适
200g左右。
红薯中含有大量的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素以及多种微量元素。适量食用可以起到润肠通便、提高人体免疫力等作用。同时红薯具有很强的饱腹感，适量食用还可以起到减肥的作用，建议一天吃200g左右为宜。食用多会可能会出现腹胀、消化不良等情况