烘干机运行原理：
高温热泵烘干主机由压缩机，冷凝器，节流装置和蒸发器组成，系统内运行的工质，在蒸发器中一区空气中的热量从低压的液态工质蒸发成低压蒸汽，经压缩机增压成为高温高压的蒸汽。在冷凝器中，高温高压的工质蒸汽放出热量，而工质本身则从气体冷凝成高压液体。通过节流装置，液体工质产生阻塞效应，降低了压力和温度，成为低压低温液体，再度进入蒸发器中吸收空气热量，如此反复循环将低温热量传送到高温介质中去，形成热泵循环。所谓“热泵”是耗用yi定的机械功，吸取环境或废弃物中低品位热能，将其提高成为可利用的热能的一种节能装置。
果脯烘干机烘干优势介绍： 1、果脯烘干机烘干产品的品质、颜色、外观形态和有效成分等，在果脯干燥中都能得到妥善的保护。 2、果脯烘干机节能效果明显。 3、果脯烘干机操作简便。 4、果脯烘干机采用热风烘干，不会改变产品的特性，环保、节能。5、果脯烘干机能效比高，经济节能、安全稳定、环保。
果蔬烘干房由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。对烘烤环境的四大烘烤因素（水、火、风、时）具有良好的协调性，在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性，促使果蔬烘干房内热气流进行自然循环，既改良了烘烤环境，又提高了热利用率，又缩短了烘烤时间。
蔬菜烘干机被广泛用作批量生产的自动连续干燥设备，主要包括皮带输送机，热烫机，蔬菜清洗机，自动上料机和干燥主机。 它由燃煤热风炉，传动装置，控制系统等组成。具有自动上料，自动卸料和自动控制的功能，热量消耗少，生产，操作简单，维修方便，适用范围广。 自动温度调节，自动调速，适用于青茎，白菜，胡萝卜，黄瓜，南瓜，木薯片，青豆，大蒜芽，中草药片，山药，枸杞，姜片，葱，竹笋，芋头 根茎，茎，茎和叶，水果，槟榔，枣，葡萄，枸杞，苹果片，猕猴桃片等的脱水和干燥，药用材料，苹果，是目前脱水蔬菜行业中 高度自动化。 干燥设备。 特别适用于不允许高温的材料。 改进的系列干燥机干燥速度快。 高蒸发强度，产品质量高的特点。蔬菜烘干机是重力干燥材料的功能。 当它从上层网带缓慢下降到下层网带时，物料已装满并翻转。