酿酒设备风冷冷凝器因冷却水大多数含有钙、镁离子和酸式碳酸盐。当冷却水流经金属表面时，有碳酸盐的生成。另外，溶解在冷却水中的氧还会造成金属腐蚀，形成铁锈。由于锈垢的产生，换热效果下降。严重时不得不在壳体外喷淋冷却水，结垢严重时会堵塞管子，使换热效果失去作用。研究的数据显示水垢沉积物对热传输的损失影响巨大，随着沉积物的增加会造成能源费用的加大，节约能源、延长酿酒设备风冷冷凝器的使用寿命，同时节约生产时间和费用。
长期以来传统的清洗方式如机械方法（刮、刷）、高压水、化学清洗(酸洗)等在对设备清洗时出现很多问题：不能清除水垢等沉积物，酸液对设备造成腐蚀形成漏洞，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，导致更换设备，此外，清洗废液有毒，需要大量资金进行废水处理。
利用清洗剂清洗凝汽器，无腐蚀，不但清洗效果良好而且对设备没有腐蚀，能够保证凝汽器的长期使用。清洗剂（添加湿润剂和穿透剂，可以有效清除用水设备中所产生的顽固的水垢（碳酸钙）、锈垢、油垢、粘泥等沉淀物，同时不会对人体造成伤害，不会对钢铁、紫铜、镍、钛、橡胶、塑料、纤维、玻璃、陶瓷等材质产生侵蚀、点蚀、氧化等其他有害的反应，可大大延长酿酒设备风冷冷凝器的使用寿命。
酿酒设备风冷冷凝器该如何做好日常的维护？
环境保护是当今不容忽视的大问题，各个行业为保护环境纷纷出力，山东酿酒设备风冷冷凝器生产厂家—曲阜久鼎酿酒设备有限公司也不例外。
山东酿酒设备风冷冷凝器生产厂家提醒您不管是什么机械设备，它都需要用心的去维护，这样才能使机械设备的寿命更加延长，所以使用单位应该正确的对机械设备做好日常维护，同样冷却器也不例外，那么到底该如何做好日常的维护呢？
人们长期使用原始也是传统的方式来清洗机械设备，比如洗、刷、刮等都是又浪费时间且又消耗体力，所以我们经常对冷却器做好日常的维护，那么清洗的时候就没那么费时费力了。
在使用酿酒设备风冷冷凝器的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生事故。
严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行的清洗，好使用洗剂帮助更好的清洁，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。
在酿酒设备风冷冷凝器停用的同时，应该先把热流停止，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。
按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。
酿酒设备风冷冷凝器
酿酒设备风冷冷凝器是制冷四大部件（紧缩机，冷凝器，节流设备和蒸腾器）中重要的一个部分，为的是带走蒸腾器的冷负荷和紧缩机做功发作的热量。它们之间用管道顺次衔接，构成一个密闭的体系，制冷剂在体系中不断地活动，发作状态改变，与外界进行热量交流。而中冷器则是为了进步制冷功率而设置的，其意图是使被冷却的制冷剂液体过冷，到达添加制冷量的意图。当然，不同体系中的中冷器有着不同的效果。
酿酒设备风冷冷凝器为制冷体系的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子邻近的空气中，作业进程是个放热的进程，所以一般温度是比较高的。
酿酒设备风冷冷凝器设备的传热部分换热管，一到冬天容易结霜，由于一旦结冰不只会阻止展示柜蒸腾器外表的热传递，也会阻止和束缚空气的活动。一般情况下环境相对于湿度、温度、风机吹风的速度都是影响展示柜结霜的一个重要的因受外部环境的因素。本身结构和制冷体系方面的多种原因结霜对传热管发作影响。
一般酿酒设备风冷冷凝器结霜会导致气流速度下降或是气流阻塞，也会大大添加空气侧的压降。并且紧缩机要蒸腾温度下降以补偿因结霜而缺乏的冷量。一般这种办法往往会导致体系能量消耗的添加，对柜蒸腾器外表所结的霜也要定时小心融霜以免产生不好的后果，由于在融霜的进程中，还需要热量去加蒸腾器，增加能量的耗费。