汇茂通风设备-酒店厨房通风排烟管道安装
主排油烟管道自然通风总面积不足：依据工程项目工作经验，排烟系统主管内风力不可以超出15m/s，不然在运作一个阶段之后非常容易导致防排烟系统不顺畅。在油烟净化设备的运作实践活动中，绝大多数实例全是因排油烟管道自然通风总面积不够造成的不顺畅，管路内汽体的水流量都会15m/s之上
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厨房排烟 管的水平 段不宜 过长 ，一般 水平距离不应 超过 15 m，坡度 应在2%以上 。 水平 末端 应设置 活接头 ，以便 清洁 油垢 。 排气 速度 按规范 不得 低于 10 m/s，以防止 油因风速过低而附着 在烟道 上。 连接 排气罩的支管 应风量调节阀 。排烟管 的设计 和安装 不合理 ，往往 会导致 厨房排烟 不畅，直接 影响 油烟净化器 的使用 。油烟净化器 作为 餐饮业 必备 的厨房 净化设备 ，近年来 得到 了广泛 的推广 ，这不仅 得益于 人们 环保 观念 的提高 ，也是国家 推进 环保 建设 的重要 成果 。 油烟净化器 包括 电场 、排烟管道、风扇 等部件 。 排烟系统 作为 油烟净化器 的重要 组成部分 ，一旦 出现 故障 ，需要 及时 维护和处理 。
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副排烟道尽量保存
各家的厨房里都是有排烟道，另外排烟道也是有主辅之分，主排烟道围绕全部门头，而副排烟道是相对性单独的。一般家中的厨房油烟会先去副排烟道里，随后再根据挡板上的孔进到主排烟道，那样可确保每一户的厨房油烟是防护起来的。而假如将副排烟道立即联接主排烟道，便会因为工作压力过低而造成 倒烟或串烟状况。
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厨房的所有排烟都集中在一个大系统中，用风扇排烟。只要使用炉灶，排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差，而且耗电量大。房靠近餐厅，餐厅靠近门厅。有些酒店，一进门就闻到菜饭的味道，让人感觉不舒服，让酒店的环境质量不够清香优雅。甚至有些厨房出风口靠近建筑物的室外新风口，必然导致建筑物新风质量下降，导致房间内出现食物味道。
风扇再次启动时，无法正常启动。这是因为在设计和安装过程中没有要求风道以2%的坡度向排烟罩倾斜。
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主排油烟管道自然通风总面积不足
依据工程项目工作经验，排烟系统主管内风力不可以超出15m/s，不然在运作一个阶段之后非常容易导致防排烟系统不顺畅。在油烟净化设备的运作实践活动中，绝大多数实例全是因排油烟管道自然通风总面积不够造成的不顺畅，管路内汽体的水流量都会15m/s之上。
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排烟系统设计的重中之重。
餐饮建筑，尤其是酒店建筑中的厨房，在设计上往往被人们忽视，导致使用的公共厨房先天不足，卫生条件和工作环境不尽如人意。其卫生环境条件差主要表现为:厨房面积紧张，工艺布局不合理。建筑设计中基本不考虑通风和油烟排放，占调查总数的67%。
所有排烟都集中在一个大系统中，用风扇排烟。只要使用炉灶，排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差，而且耗电量大。厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
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排烟系统作为油烟净化器的重要组成部分，一旦出现故障，需要及时维护和处理。由于开业装修时预计用餐人数低于现在用餐人数，厨房工作量增加，多个灶台同时连续工作。原设计风扇转速低，排烟量小，导致排烟不畅。排烟罩老化导致排烟罩漏风，排烟量减少；排烟风机老化导致转速降低；排烟管截面积小。逐一检查问题在哪里，烟罩和排烟管道是否漏风，烟罩和排烟管道没有问题！那么风扇的问题就大了，考虑换风扇。油烟机使用一段时间后，叶轮和烟道上会残留大量油垢，增加叶轮重量，降低风扇转速，增加电机负荷，导致排烟不畅。
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止回阀门勤拆换
假如早已把副排烟道拆卸，或者必须避免 倒烟的实际效果更强，那麼应用烟道止逆阀。一般状况下，抽油烟机的止回阀实际效果并不是很显著，而在排烟道安裝止回阀能够 维护抽油烟机，使排烟道里的烟不容易向管路和油烟机内倒流。但是，安裝止回阀后要按时清理，不然会使止回阀呈开启情况，丧失实际效果，并且烟道止逆阀是2年上下就拆换一次。