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干冰大事做得了，小事也干得来.
当用火车运载鲜鱼时，它就守卫在鲜鱼的旁边，起制冷防腐的作用.干冰外表像冰，可作为防腐剂，它比冰优越得多.干冰熔化时不会像冰那样变成液体，它全部气化，四周干干净净.干冰冷却的温度比冰低得多，而且干冰气化后产生的二氧化碳气体，能抑制细l菌的繁殖生长.干冰有时也蹲在作物的温室里，逐渐挥发出二氧化碳气体，给作物提供光合作用的原料，促进作物开花结果，提高作物的产量.
干冰如何自己制作？
由于常温、常压下，二氧化碳为气体，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰；但实际上一般设备如何达到该温度？
目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰。