1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比
对于油烟净化，市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
餐饮油烟净化器应用领域：
1、厨房油烟导致和周围居民关系紧张的餐厅。2、湘菜、川菜等油烟大的餐厅。 3、步行街开设的餐厅、饭店。4、商场里的餐厅。5、工厂员工食堂。6、别墅区、高尔夫场配套餐厅。7、对油烟净化和油烟异味要求严厉的餐厅。8、韩国照料、日本照料、烧烤店油烟比较大的当地。9、餐饮油烟净化器可应用于餐厅位置比较敏感的油烟处理比较扎手的当地。10、写字楼、且低空排放的员工餐厅、餐厅。11、餐饮油烟净化器还常常用于校园里的学生餐厅。12、地铁、捷运站等无分担室外排放条件对油烟净化器和异味排放要求严厉的餐厅。13、写字楼没有专门的排烟管道，需要从百叶窗直接排放的。14、因为厨房发生油烟导致要求整改的餐厅。15、机场配套餐厅、火车站候车大厅、无分担室外排放条件、要求目测排放无烟的餐厅及快餐店。
在运用餐饮油烟净化器的时分，关于产品的型号、规格、巨细、以及油烟的状况，来准确的挑选出合适的产品，这样才会愈加的有用。
厨房油烟净化器系统主要构成及注意事项
厨房油烟净化器体系主要由集烟罩、排烟管道、排烟风机（含）和厨房整体补风设备构成。
设备的类型和运转方法可以根据实践情况进行选择。在安装之前，首先要对排烟体系中各部分的实践运转参数，包含运转阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了后对排风体系的影响；如果是改造项目，在加装时需要对排风体系重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
厨房油烟净化器的日常使用中需要重点注意的地方：
1、风机额定风量需求小于风量的10%-20%，细心和客户确认风机的功率和风压；
2、装置能够选用吊顶式，挂墙式，平面放置均可，切勿将斜面或许倒竖装置；
3、两边需求合理的配置好变径口，且变径口的缓冲度要在1-1.5米左右，小变大斜面和轴线的夹角要<7;大变小斜面和轴线的夹角要>15。